Botrytis cinerea
Botrytis cinerea: Botrytis cinerea gehört zur Gattung Botrytis (Schlauchpilze). Es ist der Erreger des Grauschimmels, der kosmopolitisch verbreitet vorkommt. Er ist Verursacher der Edelfäule bei Weintrauben zur Gewinnung der Süßweine (Sauternes) und Trockenbeeren-Auslesen.



Watteartige bis flaumige Myzelüberzüge auf dem Substrat, deren Farbe von anfänglich weißlich zu grau mutiert, sind typisch. Inhalative Inkorporation der Sporen kann bei sensibilisierten Menschen Allergien auslösen. Mykotoxine werden anscheinend nicht produziert. Botrytis cinerea überwintert mit Sklerotien, das sind dickwandige Überdauerungsorgane.
